BROWNIES HASSENDA
Pemilik resep ini sangat terkesan dengan motif salah satu T shirt Hassenda. Karena itu dia membuat kue yang penampilannya mirip dengan T shirt tersebut. Inilah hasilnya,
BROWNIS HASSENDA
Berikut ini adalah bahan - bahan dan cara membuatnya :
-
9 butir telur
-
250 gram gula pasir
-
250 terigu cakra
-
2 sendok makan susu cair
-
200 mili liter minyak
sayur
-
200 mili liter air matang dingin
-
½ sendok makan spong
-
1 sendok makan pelembut
-
2 sendok makan coklat brownies
-
1 sendok serbuk spekoek
Cara Membuat
-
Telur,gula,spong,pelembut,mikser dengan kecepatan tinggi
sampai putih
-
Masukan terigu,susu,minyak,air matang,mikser sampai adonan
halus
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian
-
1 bagian beri coklat brownies aduk sampai rata
-
1 bagian beri serbuk spekoek aduk sampai rata
-
1 bagian biarkan
berwarna putih
-
Siapkan loyang ukuran 22
X 22, tinggi 5 cm oles dengan mentega dan diberi alas kertas roti
-
Tuangkan separuh bagian adonan coklat brownies kedalam loyang
-
Siapkan dandang pengukus dengan tutup di bungkus kain
-
Kukus adonan brownies
kurang lebih 5 menit
-
Tumpangkan separuh adonan rasa spekoek diatasnya
-
Tutup kembali dandang,dan biarkan kurang lebih 5 menit
-
Tumpangkan separuh adonan putih diatasnya
-
Tutup kembali dandang,biarkan kurang lebih 5 menit
-
Ulangi lagi melapis seperti langkah diatas sampai adonan
habis
-
Tutup kembali dandang,dan biarkan kurang lebih 10 menit
-
Angkat loyang,biarkan dingin dan potng brownies menjadi 44
potong
SELAMAT MENCOBA
Narasumber : Tri Rahayu, SMP 4 KERTEK
Komentar
Posting Komentar