Selasa, 12 Juni 2012

BROWNIES HASSENDA


Pemilik resep ini sangat terkesan dengan motif salah satu T shirt Hassenda. Karena itu dia membuat kue yang penampilannya mirip dengan T shirt tersebut. Inilah hasilnya, 

BROWNIS HASSENDA



Berikut ini adalah bahan - bahan dan cara membuatnya :

Bahan :
-         9 butir telur
-         250 gram gula pasir
-         250 terigu cakra
-         2 sendok makan susu cair
-         200 mili liter  minyak sayur
-         200 mili liter air matang dingin
-         ½  sendok makan spong
-         1 sendok makan pelembut
-         2 sendok makan coklat brownies
-         1 sendok serbuk spekoek


Cara Membuat
-         Telur,gula,spong,pelembut,mikser dengan kecepatan tinggi sampai putih
-         Masukan terigu,susu,minyak,air matang,mikser sampai adonan halus
-         Bagi adonan menjadi 3 bagian
-         1 bagian beri coklat brownies aduk sampai rata
-         1 bagian beri serbuk spekoek aduk sampai rata
-         1 bagian biarkan  berwarna putih
-         Siapkan loyang ukuran 22  X 22, tinggi 5 cm oles dengan mentega dan diberi alas kertas roti
-         Tuangkan separuh bagian adonan coklat brownies  kedalam loyang
-         Siapkan dandang pengukus dengan tutup di bungkus kain
-         Kukus  adonan brownies kurang  lebih 5 menit
-         Tumpangkan separuh adonan rasa spekoek diatasnya
-         Tutup kembali dandang,dan biarkan kurang lebih 5 menit
-         Tumpangkan separuh adonan putih diatasnya
-         Tutup kembali dandang,biarkan kurang lebih 5 menit
-         Ulangi lagi melapis seperti langkah diatas sampai adonan habis
-         Tutup kembali dandang,dan biarkan kurang lebih 10 menit
-         Angkat loyang,biarkan dingin dan potng brownies menjadi 44 potong
                                                                                 
                                                                      SELAMAT MENCOBA
                                                                                                                 
 Narasumber : Tri Rahayu, SMP 4 KERTEK

1 komentar: